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青紅蘿蔔愛心湯的做法

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  • 用料:

  • 青蘿蔔  1條
  • 紅蘿蔔  2條
  • 玉米  3-4條
  • 龍骨/筒骨  1000克(愛吃可多加)
  • 南北杏  20粒
  • 蜜棗  3粒
  •  個人口味而定
  • 耐心與愛心  全部

小贴士:

▶️蜜棗在放入鍋內前先剪開,這樣味道會更香甜喔

▶️最重要,要把所有的耐心與愛心放入在內一起煲,一定會是無比的甜

做法:

  • 1. 先把所有材料洗淨。
    提前煲水至滾,把洗淨的龍骨/筒骨放入內飛水30分鐘。
    蜜棗與南北杏用水泡15-20分鐘。
    另一邊煲水至滾,待放材料。
  • 2. 把青紅蘿蔔削皮後並切塊待用。
    玉米弄洗淨後,每條切成3塊待用。
    把已飛完水的龍骨/筒骨取出待用。
  • 3. 煲湯鍋內水滾後加入所有材料,以大火滾30分鐘後轉小火滾2.5小時。
  • 4. 最後,加鹽以作調味,個人而定。
    完成!✌
  • 5. 營養價值