用料：
- 猪肉 200克
- 鹌鹑蛋 6个
- 葱白 适量
- 糯米 少许
- 蒜 两瓣
- 油 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 盐 少许
- 醋 少许
- 糖 少许
- 番茄酱 适量
- 鸡精 少许
- 生粉 少许
小贴士：
蒸糯米的时候，冷水下锅，蒸十分钟就可以。不喜欢酸甜口味的，就不用加汁了。直接吃就可以。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 准备猪肉一块
- 3. 把猪肉切片
- 4. 切末
- 5. 把葱白切末，料酒，耗油。盐。鸡精
- 6. 用筷子搅拌均匀
- 7. 把鹌鹑蛋提前煮熟，去皮备用
- 8. 取一点肉馅压扁
- 9. 把鹌鹑蛋放在肉馅上
- 10. 在捏成团，用肉馅把鹌鹑蛋包围住
- 11. 糯米提前清泡两个小时，把肉馅在粘满糯米就可以了
- 12. 把每个肉馅都用糯米包围住，冷水用蒸锅蒸十分钟即可
- 13. 十分钟后香喷喷的味道
- 14. 蒜切末锅里放入少许油，油热把蒜末炒香。
- 15. 调好番茄酱，三勺番茄酱，一勺糖，一勺醋。生粉准备好，
- 16. 蒜末炒香，放入做好的汁烧开冒大泡泡。勾芡。淋在蒸好的糯米丸子上即可
- 17. 成品图