椒盐蘑菇的做法

做法：

• 1. 蘑菇撕条、洗净，晾干水分
• 2. 准备一双薄膜手套，方便蘑菇均匀的粘上面粉和调味料～
• 3. 面粉均匀撒进蘑菇里！
• 4. 盐、胡椒、花椒、搅拌均匀
• 5. 加入4个鸡蛋（根据自己口味，喜欢酥的就放4个鸡蛋）搅拌均匀
• 6. 热锅倒入菜油！烧至70℃，加入蘑菇～
• 7. 出锅后加入少量的盐和辣椒 花椒 （因为炸之前已经加盐了～第一边炸出来在炸一边！）