椒盐蘑菇的做法

• 1.蘑菇撕条、洗净，晾干水分

• 2.准备一双薄膜手套，方便蘑菇均匀的粘上面粉和调味料～

• 3.面粉均匀撒进蘑菇里！

• 4.盐、胡椒、花椒、搅拌均匀

• 5.加入4个鸡蛋（根据自己口味，喜欢酥的就放4个鸡蛋）搅拌均匀

• 6.热锅倒入菜油！烧至70℃，加入蘑菇～

• 7.出锅后加入少量的盐和辣椒 花椒 （因为炸之前已经加盐了～第一边炸出来在炸一边！）