用料：
- 面包片边 一份
- 鸡蛋 2个
- 面包屑 250克
- 油 适量
- 蕃茄酱 3包
小贴士：
虽然是油炸的，外面裹着面包屑下锅很快变色即熟，吸收油量不多的
油温一定不能高，小火。可以先炸一个试试油温，下锅就变黑色说明油温太高，要调低温或关火降温后再接着炸就可以。
蕃茄酱可以换成孜然粉撒入，口感也是一级棒
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 面包边条放进打碎的蛋液里全部浸一遍，这样容易裹上面包屑
- 3. 浸湿的面包条翻滚一下裹上面包屑，
- 4. 裹好后的面包条放盘待炸
- 5. 放入油锅炸，油烧热后用小火，油温不要太高，否则进锅里马上就糊了
- 6. 炸出金黄色就可以捞起
- 7. 挤出蕃茄酱在上面OK啦