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  • 用料:

  • 苦瓜  250克
  • 蒜片  5克
  • 鸡蛋  2个
  •  5克
  • 味精  2克
  • 芹菜末  5克
  •  50克

小贴士:

鸡蛋先炒成块,再拌炒苦瓜片,这味道吃起来不错。

做法:

  • 1. 先切材料备用
  • 2. 鸡蚕先上锅炒成蛋块,装盘备用。
  • 3. 锅中热油,先放蒜片翻炒,再放苦瓜片
  • 4. 苦瓜片炒至八成熟,把鸡蛋块下锅翻炒
  • 5. 最后一步,调味品和芹菜末,装盘即能食用。