草莓汁、草莓酱的做法

做法：

• 1. 草莓洗净去蒂，放入清水中，加一小勺盐泡两分钟；
• 2. 沥掉水份；
• 3. 倒入不锈钢锅中；
• 4. 加入冰糖和适量的水，如果不喝草莓汁可以少加水，草莓熬制过程中还会出水的，如果喜欢喝草莓汁可以多加些水；
• 5. 来大火熬煮，去浮末；
• 6. 开锅后转小火二十分钟，后盛出草莓汁，剩一点汁继续熬草莓酱；
• 7. 剩下的草莓酱要不停搅动，以免糊锅；
• 8. 草莓酱，粘稠后出锅；
• 9. 看，颜色漂亮的草莓汁；
• 10. 酸甜可口的草莓酱，配吐司会更棒哦！