用料：
- 鸡翅 十个
- 葱 两根
- 姜 一块
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 番茄酱 适量
做法：
- 1. 准备好所需食材，鸡翅洗净，葱洗净切段，姜洗净切片
- 2. 鸡翅里加入料酒，生抽，盐，葱和姜
- 3. 腌料拌匀
- 4. 用牙签扎些小眼让鸡翅入味
- 5. 腌制两小时后拌一下，翻面继续腌制
- 6. 锅里放入水和腌好的鸡翅，大火烧开
- 7. 水滚后关火，洗净鸡翅沥干
- 8. 用番茄酱和糖和少许盐调一个酱汁
- 9. 锅里放入鸡翅和酱汁，大火烧开
- 10. 水滚后，改小火煮
- 11. 一直煮到汤汁不多时即可
- 12. 把鸡翅装盘，倒上剩余的汤汁即可