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青菜炒滑子蘑的做法

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  • 用料:

  • 胡罗卜  100克
  • 青椒  100克
  • 滑子蘑  150克
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许
  •  少许

小贴士:

肉用淀粉和料酒腌一下,去腥肉口感嫩。

做法:

  • 1. 把胡罗卜和青椒洗干净,切菱形块备用
  • 2. 锅添水烧开,加滑子蘑焯十分钟,捞出过凉,空干水份。
  • 3. 锅加油
  • 4. 放肉炒变色
  • 5. 放滑子蘑翻炒均匀
  • 6. 放胡罗卜和青椒翻炒均匀,加油,生抽。
  • 7. 加鸡精和葱花即可