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潮汕砂锅粥(排骨虾粥)的做法
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用料:
东北大米
适量
排骨
适量
明虾
适量
葱花
适量
花生油
适量
盐
适量
花生酱
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
姜丝
适量
香菜
适量
做法:
1.
先把米煮成7成熟,再加入排骨明虾一起同煮。
2.
加入调味料,姜丝,鸡粉,胡椒粉,花生酱,。烧开后转小火,边煮边搅。搅的时候一定要按顺时针搅,这样容易稠
3.
煮的稠度差不多时,加入花生油一起搅,这样很更香一点
4.
快好时,可依个人口味加入香菜或葱花。好了!大功告成