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潮汕砂锅粥(排骨虾粥)的做法

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  • 用料:

  • 东北大米  适量
  • 排骨  适量
  • 明虾  适量
  • 葱花  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 花生酱  适量
  • 鸡粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 姜丝  适量
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 先把米煮成7成熟,再加入排骨明虾一起同煮。
  • 2. 加入调味料,姜丝,鸡粉,胡椒粉,花生酱,。烧开后转小火,边煮边搅。搅的时候一定要按顺时针搅,这样容易稠
  • 3. 煮的稠度差不多时,加入花生油一起搅,这样很更香一点
  • 4. 快好时,可依个人口味加入香菜或葱花。好了!大功告成