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  • 用料:

  • 剔骨鸡大腿  一个
  • 西兰花  适量
  • 香菇  2-3朵
  • 圣女果  适量
  • 米饭  一碗
  • 海鲜酱油(生抽)  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 黑胡椒碎  适量

做法:

  • 1. 先把鸡腿用牙签扎上小孔,鸡腿加一勺盐,一勺生抽,一勺料酒,腌制20-30分钟。
  • 2. 西兰花,香菇,焯水。圣女果从中间切开,摆盘用!
  • 3. 3勺生抽,3勺料酒,一勺老抽,两勺蜂蜜,调好照烧汁备用。
  • 4. 不粘锅发少许油,先煎带皮的那面,等煎到金黄色时再煎另一面,等两面都金黄色时,倒入照烧汁,加入半碗水,加些黑胡椒碎,直到汤汁变黏稠就可以了。
  • 5. 把所有食材摆盘,可以享用了!