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  • 用料:

  • 面粉
  • 西红柿  两个
  • 红心火龙果  半个
  • 南瓜  小半个
  • 紫甘蓝  适量
  • 菠菜  适量
  •  适量

小贴士:

面和的结实一点做出来的面比较好,还是现做现吃口感最佳!

做法:

  • 1. 准备要用的材料,菠菜用热水焯一下,南瓜去皮切块,西红柿切小块,紫甘蓝切细丝,红心火龙果我提前榨汁了(也可以捣成泥状)
  • 2. 南瓜蒸熟捣成泥状,菠菜、西红柿、紫甘蓝加适量的水分别榨汁过滤备用
  • 3. 拿适量的面粉在倒入菜汁一次倒一点用筷子和成雪花状
  • 4. 用筷子搅拌成雪花状
  • 5. 在用手揉成面团
  • 6. 把所有颜色的面团都揉好,我还揉了白色面团,一共六种颜色,揉好盖上保鲜膜醒30分钟
  • 7. 拿适量的面团擀成薄片,再用模具印出小圆形,我没有模具,找了个大小差不多的盖子做的
  • 8. 用筷子夹一下,蝴蝶面就做好了
  • 9. 放蝴蝶面的案板事先撒一些干面粉,面就不会被粘住了
  • 10. 做一些拼色的,把彩色面分别搓成长条然后排在一起
  • 11. 擀成薄片在用模具印出圆形,再用筷子夹一下
  • 12. 是不是很好看
  • 13. 想吃多少做多少,现吃现做口感最好!
  • 14. 迫不及待煮了一些,小孩很喜欢吃!