用料：
- 面粉 200克
- 奶黄馅 适量
- 酵母 2克
- 糖 半汤匙
- 紫薯面（可用枸杞代） 适量
小贴士：
紫薯可以用枸杞代替，也挺好看呢；蒸好再焖两分钟，是为了防止馒头遇凉回缩；奶黄馅请看我的菜谱，发过的；也可以做成红糖包哦。
做法：
- 1. 将酵母和糖放在一个碗里
- 2. 加35度左右温水将其化开，静置五分钟
- 3. 将酵母水慢慢加入面粉中，呈大片棉絮状
- 4. 揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵
- 5. 面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
- 6. 取部分面团在砧板上揉光滑，根据自家喜好切剂子
- 7. 将剂子擀成中间厚、周边薄的面片，放入奶黄陷
- 8. 先将中间捏住
- 9. 再将两边各捏两下，形成四角形
- 10. 用剪刀将每个角的边剪两刀
- 11. 上边的相邻两个捏在一起
- 12. 下面的两个也捏在一起，形成四个圆形
- 13. 取一点紫薯面，搓成小条状，弯曲成下图样，用筷子沾点水，将紫薯面粘在花型上
- 14. 二次发酵二十分钟，上锅蒸二十分钟，时间到不要马上揭锅盖，焖两分钟
- 15. 成品图