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鸡米花(烤箱版)的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  130g
  • 淀粉  5g
  • 耗油  一汤匙
  • 料酒  一汤匙
  •  适量
  • 黑胡椒  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 浓汤宝(鸡汤味)  八分之一
  • 面包糠  适量
  •  5g
  • 白糖  3g
  • 孜然粉  适量

小贴士:

这种方法的鸡米花,*的宝宝们也可以尝试一下

做法:

  • 1. 鸡胸肉洗干净,切成大拇指大小的块儿
  • 2. 加入一个鸡蛋,料酒,耗油,盐,油,白糖和黑胡椒碎
  • 3. 八分之一的家乐浓汤宝加25ml的热水化开
  • 4. 分三次加到鸡肉中,每加一次都要用手抓多次,让肌肉充分的吸收汤汁
  • 5. 我大概抓了有十分钟,这个样子就可以了,感觉我的手都入味了,哈哈
  • 6. 盖上保鲜膜,入味一到两个小时
  • 7. 平底锅烧热倒油,加入面包糠,中小火
  • 8. 慢慢炒到金黄
  • 9. 把肉块儿一个一个的放到面包糠里滚一滚
  • 10. 放到烤架上不联系用烤盘,那样烤出来的鸡块不好看
  • 11. 烤箱预热150度,放入鸡块,中层,烤25分钟
  • 12. 出炉啦,趁热撒一点孜然粉,摇匀
  • 13. 就是这个样子