
用料:
-  鸡胸肉  130g
 -  淀粉  5g
 -  耗油  一汤匙
 -  料酒  一汤匙
 -  盐  适量
 -  黑胡椒  适量
 -  鸡蛋  一个
 -  浓汤宝(鸡汤味)  八分之一
 -  面包糠  适量
 -  油  5g
 -  白糖  3g
 -  孜然粉  适量
 
小贴士:
这种方法的鸡米花,*的宝宝们也可以尝试一下
做法:
- 1. 鸡胸肉洗干净,切成大拇指大小的块儿 
 - 2. 加入一个鸡蛋,料酒,耗油,盐,油,白糖和黑胡椒碎 
 - 3. 八分之一的家乐浓汤宝加25ml的热水化开 
 - 4. 分三次加到鸡肉中,每加一次都要用手抓多次,让肌肉充分的吸收汤汁 
 - 5. 我大概抓了有十分钟,这个样子就可以了,感觉我的手都入味了,哈哈 
 - 6. 盖上保鲜膜,入味一到两个小时 
 - 7. 平底锅烧热倒油,加入面包糠,中小火 
 - 8. 慢慢炒到金黄 
 - 9. 把肉块儿一个一个的放到面包糠里滚一滚 
 - 10. 放到烤架上不联系用烤盘,那样烤出来的鸡块不好看 
 - 11. 烤箱预热150度,放入鸡块,中层,烤25分钟 
 - 12. 出炉啦,趁热撒一点孜然粉,摇匀 
 - 13. 就是这个样子