用料：
- 豌豆粒 1碗
- 胡萝卜 1根
- 里脊肉 1块
- 油 适量
- 葱 1根
- 姜 1块
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 花椒面 适量
- 土豆淀粉 适量
小贴士：
里脊肉提前腌制一会肉会很嫩！豌豆粒想给孩子吃最好多煮一会，软一点好消化！
做法：
- 1. 材料准备。市场买回来的豌豆去皮，扒粒洗干净备用，胡萝卜切丁备用！葱姜切好备用！里脊肉切丁，用酱油，花椒面腌一会，加入淀粉备用！
- 2. 煮豆粒。将洗干净的豌豆冷水下锅煮10分钟！盛出沥干水分备用！
- 3. 翻炒。锅中加入适量油烧热，放入葱姜爆香，加入腌好的里脊肉快速翻炒，放入花椒面，胡萝卜翻炒片刻，最后放豌豆炒匀，最后放盐，酱油出锅装盘！