豌豆粒炒肉丁

豌豆粒炒肉丁
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健康功效

豌豆粒:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

里脊肉 1块
适量
花椒面 适量
土豆淀粉 适量

豌豆粒炒肉丁的做法

  • 豌豆粒炒肉丁的做法图解1

    1.材料准备。市场买回来的豌豆去皮,扒粒洗干净备用,胡萝卜切丁备用!葱姜切好备用!里脊肉切丁,用酱油,花椒面腌一会,加入淀粉备用!

  • 豌豆粒炒肉丁的做法图解2

    2.煮豆粒。将洗干净的豌豆冷水下锅煮10分钟!盛出沥干水分备用!

  • 豌豆粒炒肉丁的做法图解3

    3.翻炒。锅中加入适量油烧热,放入葱姜爆香,加入腌好的里脊肉快速翻炒,放入花椒面,胡萝卜翻炒片刻,最后放豌豆炒匀,最后放盐,酱油出锅装盘!

小贴士

里脊肉提前腌制一会肉会很嫩!豌豆粒想给孩子吃最好多煮一会,软一点好消化!

豌豆粒炒肉丁的家常做法

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