用料：
- 金针菇 一斤
- 青椒 两个
- 干香菇 4个
- 蒜头 3片
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
金针菇在这个季节又实惠，做起来也简单。
做法：
- 1. 将这些食材洗净，金针菇撕开，干香菇洗净提前泡发好，泡香菇的水不能倒掉还有用哦。
- 2. 将锅中倒入清水煮开
- 3. 水开后将撕开好的金针菇放入锅中煮5-6分钟
- 4. 煮好后将金针菇捞出放干净的盘中
- 5. 把蒜头，青椒，香菇切粒
- 6. 锅中加油烧热放蒜头，香菇，青椒一起放入锅中，加适量盐翻炒
- 7. 这时加酱油天色
- 8. 再将泡发香菇的水一起到锅中煮沸后，再倒入金针菇盘中
- 9. 做好了