蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备好材料，我是2人份
• 2. 找一个容器，把鸡蛋打出泡沫
• 3. 把大蒜叶或者葱切碎
• 4. 把麦粉、大蒜叶、盐加入鸡蛋拌好，静置一会儿，让盐化一下
• 5. 锅内倒入油，烧热后将一半蛋液倒入锅中，摇一下，尽量使蛋饼呈圆形
• 6. 一两分钟后翻面，再过两分钟，关火