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火腿三明治的做法
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用料:
方包
3块
午餐肉
1根
鸡蛋
2个
生菜
1个
油
适量
番茄酱
适量
沙拉酱
适量
盐
适量
料酒
适量
小贴士:
煎鸡蛋可以放几滴料酒,松软又无异味。
生菜尽量挑嫩的,就是包在里面浅颜色的那种,会比较甜。
做法:
1.
把方包两面煎一下,然后切掉周围的四边
2.
把午餐肉切成片,两边煎成金黄色
3.
把鸡蛋(加盐)打散搅拌均匀,摊成蛋饼
4.
挑些比较嫩的生菜,洗好备用
5.
在方包面上均匀抹上沙拉酱
6.
把煎好的鸡蛋饼,摊在涂了沙拉酱的面包上
7.
根据个人喜好抹上均匀的番茄酱
8.
把洗好的生菜,切成跟面包大小,放在番茄酱上面
9.
把煎好的火腿,铺在生菜上面
10.
把以上步骤重复一遍,对半切开,即可装盘