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  • 用料:

  • 方包  3块
  • 午餐肉  1根
  • 鸡蛋  2个
  • 生菜  1个
  •  适量
  • 番茄酱  适量
  • 沙拉酱  适量
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

煎鸡蛋可以放几滴料酒,松软又无异味。
生菜尽量挑嫩的,就是包在里面浅颜色的那种,会比较甜。

做法:

  • 1. 把方包两面煎一下,然后切掉周围的四边
  • 2. 把午餐肉切成片,两边煎成金黄色
  • 3. 把鸡蛋(加盐)打散搅拌均匀,摊成蛋饼
  • 4. 挑些比较嫩的生菜,洗好备用
  • 5. 在方包面上均匀抹上沙拉酱
  • 6. 把煎好的鸡蛋饼,摊在涂了沙拉酱的面包上
  • 7. 根据个人喜好抹上均匀的番茄酱
  • 8. 把洗好的生菜,切成跟面包大小,放在番茄酱上面
  • 9. 把煎好的火腿,铺在生菜上面
  • 10. 把以上步骤重复一遍,对半切开,即可装盘