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巧克力饼干的做法
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用料:
鸡蛋
1个
黄油
130克
糖粉
65克
砂糖
35克
色拉油
少许
糕点粉
175克
可可粉,
25克
黑巧克力
适量
小贴士:
试着来吧,大家
做法:
1.
准备好配料
2.
黄油,糖粉和砂糖放到打蛋机里
3.
打发至体积膨大,颜色变浅为止,大概就是下边这个样子
4.
打蛋机不停,加入鸡蛋,色拉油
5.
打至膨胀
6.
加入糕点粉,可可粉搅拌均匀
7.
搓成圆柱状,裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时以上
8.
切成薄厚均匀的片。预热烤箱至180度,烤至颜色变浅为止。巧克力隔水化开,装入裱花袋挤到饼干上。