用料：
- 青瓜 1根
- 糯米 一杯
- 尖米 2杯
- 红萝卜 1根
- 鸡蛋 4个
- 午餐肉 1根
- 寿司紫菜 2包
- 香辣菜 1包
- 寿司醋 适量
- 沙拉酱 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 油 适量
小贴士：
煎鸡蛋的时候可以加点料酒，松软又去异味
做法：
- 1. 用一杯糯米跟两杯尖米煮饭，煮好加入适量的寿司醋，白糖及盐搅拌均匀，放凉待用
- 2. 把煎好的鸡蛋和午餐肉切条，红萝卜切丝大火翻炒2分钟，青瓜直接生的切成条即可
- 3. 将饭均匀铺在紫菜表层，然后将午餐肉，青瓜，红萝卜，鸡蛋以及香辣菜铺好，再按个人喜好涂上沙拉酱，卷起，切块，即可装盘