爽口火腿蛋盖饭的做法

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用料：
鸡蛋 图中1个
黄瓜 图中半根
火腿 图中一根
米饭 图中一碗
油适量
盐适量
鸡精适量
淀粉 一点点
水 一汤勺

做法：

1. 黄瓜切丁，火腿切片，鸡蛋打散
2. 油下锅，热锅一下。煎蛋，六成熟即可，起锅放一边
3. 倒入火腿，黄瓜翻炒。加入适量盐，鸡精调味
4. 火腿，黄瓜翻炒8成熟左右，加入参了淀粉的清水。再加入刚刚煎好的蛋
5. 米饭一碗倒扣在盘子。将锅内食材盖到饭上即可！
6. 开动~