爽口火腿蛋盖饭的做法

• 1.黄瓜切丁，火腿切片，鸡蛋打散

• 2.油下锅，热锅一下。煎蛋，六成熟即可，起锅放一边

• 3.倒入火腿，黄瓜翻炒。加入适量盐，鸡精调味

• 4.火腿，黄瓜翻炒8成熟左右，加入参了淀粉的清水。再加入刚刚煎好的蛋

• 5.米饭一碗倒扣在盘子。将锅内食材盖到饭上即可！

• 6.开动~