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  • 用料:

  • 小麦淀粉  适量
  • 生粉  少许
  •  适量
  • 肉茸  适量
  • 胡萝卜  少许
  •  少许
  •  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

包的时候馅料不要太多,不然会爆掉的

做法:

  • 1. 准备好肉茸、虾仁去虾线切成丁、胡萝卜切成丁备用
  • 2. 放入盐、胡椒粉、生粉、油、鸡精顺时针方向搅拌
  • 3. 小麦淀粉和适量生粉混合
  • 4. 用沸腾的水搅拌成雪花状
  • 5. 和成面团
  • 6. 再放入少许油揉成表面光滑
  • 7. 去少许面团搓圆后用刀背碾成薄片(刀要抹点油才不会粘)
  • 8. 像包饺子那样
  • 9. 这样就完成一个
  • 10. 水烧开隔水蒸10钟左右
  • 11. 蒸好后晶莹剔透
  • 12. 看着就挺不错的哦,来一个