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红油抄手的做法
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用料:
馄饨皮
适量
猪肉陷
适量
葱
适量
大骨汤
适量
盐
适量
生姜粉
适量
小贴士:
煮的时间不能太长,皮薄容易烂掉。用大骨汤兑碗,香味更浓。
做法:
1.
准备好皮
2.
将肉陷,葱,生姜粉,盐搅拌均匀!少放一点点料酒去味
3.
包好放入盆内,盆内刷点油,以免粘锅。
4.
下锅煮,第一次煮沸后,加半碗凉水,再次煮沸后即可出锅。
5.
煮的同时兑碗,酱油,盐,胡椒粉,辣椒红油,再把熬好的骨头汤加2勺,搅拌均匀,。
6.
出锅撒上葱花即可食用。