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  • 用料:

  • 馄饨皮  适量
  • 猪肉陷  适量
  •  适量
  • 大骨汤  适量
  •  适量
  • 生姜粉  适量

小贴士:

煮的时间不能太长,皮薄容易烂掉。用大骨汤兑碗,香味更浓。

做法:

  • 1. 准备好皮
  • 2. 将肉陷,葱,生姜粉,盐搅拌均匀!少放一点点料酒去味
  • 3. 包好放入盆内,盆内刷点油,以免粘锅。
  • 4. 下锅煮,第一次煮沸后,加半碗凉水,再次煮沸后即可出锅。
  • 5. 煮的同时兑碗,酱油,盐,胡椒粉,辣椒红油,再把熬好的骨头汤加2勺,搅拌均匀,。
  • 6. 出锅撒上葱花即可食用。