凉拌多色土豆丝的做法

做法：

• 1. 把土豆去皮切成细丝，大红椒开破去籽切细丝，小米椒切小丁。
• 2. 取锅放水烧开放点盐把鱼腥草捞一下沥出备用，土豆丝也下锅煮两分钟捞出备用。
• 3. 把穿好的鱼腥草放入溶器里放生抽，盐，水豆鼓，少许白糖拌匀围在盘子边。
• 4. 在把土豆丝红椒丝放入溶器加香油，白醋，盐，白糖，红油，味精拌匀，装入盘中间。
• 5. 土豆丝上面放大葱丝，大葱丝上面放香菜，再把小米椒加水豆豉拌匀淋在香菜上及可。