土豆:和胃
鱼腥草:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
白糖:低蛋白质
水豆豉 | |
青红小米椒 | 辣椒油 |
大红椒 | 生抽 |
盐 | |
大葱丝 |
1.把土豆去皮切成细丝,大红椒开破去籽切细丝,小米椒切小丁。
2.取锅放水烧开放点盐把鱼腥草捞一下沥出备用,土豆丝也下锅煮两分钟捞出备用。
3.把穿好的鱼腥草放入溶器里放生抽,盐,水豆鼓,少许白糖拌匀围在盘子边。
4.在把土豆丝红椒丝放入溶器加香油,白醋,盐,白糖,红油,味精拌匀,装入盘中间。
5.土豆丝上面放大葱丝,大葱丝上面放香菜,再把小米椒加水豆豉拌匀淋在香菜上及可。