凉拌多色土豆丝

凉拌多色土豆丝
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健康功效

土豆:和胃
鱼腥草:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
白糖:低蛋白质

食材用料

水豆豉 1O克
青红小米椒 1O克
辣椒油 5克
大红椒 1个
生抽 5克
少许
大葱丝 1棵

凉拌多色土豆丝的做法

  • 凉拌多色土豆丝的做法图解1

    1.把土豆去皮切成细丝,大红椒开破去籽切细丝,小米椒切小丁。

  • 凉拌多色土豆丝的做法图解2

    2.取锅放水烧开放点盐把鱼腥草捞一下沥出备用,土豆丝也下锅煮两分钟捞出备用。

  • 凉拌多色土豆丝的做法图解3

    3.把穿好的鱼腥草放入溶器里放生抽,盐,水豆鼓,少许白糖拌匀围在盘子边。

  • 凉拌多色土豆丝的做法图解4

    4.在把土豆丝红椒丝放入溶器加香油,白醋,盐,白糖,红油,味精拌匀,装入盘中间。

  • 凉拌多色土豆丝的做法图解5

    5.土豆丝上面放大葱丝,大葱丝上面放香菜,再把小米椒加水豆豉拌匀淋在香菜上及可。

本菜谱由老厨房饭庄汪上传

凉拌多色土豆丝的家常做法

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