韮菜合的做法

做法：

• 1. 备料，用80度水调和面团，醒30分钟
• 2. 切韮菜，切成小丁状，鸡蛋炒熟用铲子捣成小块凉透
• 3. 再把所有调料一起倒入切好的韮菜，鸡蛋也一起拌匀，然后开始擀面皮包成扁的形状
• 4. 锅里放油开始烙