用料：
- 面粉 250g
- 牛奶（或水） 160g
- 酵母 3g
- 综合香草（可不加） 少许
- 馅 适量
小贴士：
1，晚上和好面，放入冰箱一晚，早上正好做。
2，烙饼时注意火不能太大，盖好锅盖，这样才易熟。
3，馅随意，如同包子和饺子馅，也可以放豆沙馅。我这次做的是猪肉洋葱馅。
4，和面时可以加少量的综合干香草，使饼皮更有风味，不加也可以。
做法：
- 1. 将面团材料揉成面团，如果晚上和面，可以放置冰箱一晚。
- 2. 第二天早上拿出，面正好发好。分成12份。擀成皮（如同包子皮）
- 3. 包入馅料，收口。稍按压成饼。
- 4. 平底锅中放少量的油，中小火，将饼放入。盖上盖子。（重要）注意翻面。
- 5. 吃，吃，吃