用料：
- 菠菜 50g
- 白面 500g
- 玉米面 100g
- 纯牛奶 1袋
- 发酵粉 1袋
- 馒头改良粉 1袋
小贴士：
热奶的温度到50~60度，手放入奶中的感觉是热但是不会烫手！
做法：
- 1. 白面与玉米面按4：1的比例和好
- 2. 菠菜洗净
- 3. 锅中倒入一袋纯牛奶加热到50~60度
- 4. 菠菜用榨汁机打成菠菜汁，用漏勺子避出菠菜渣放入碗中（只要菠菜渣不要菠菜汁）倒入热好的牛奶搅拌均匀，放入发酵粉和馒头改良粉搅拌均匀
- 5. 用做好的菠菜牛奶汁和面，饧2小时等面团发开，做成小剂子揉成圆馒头状，蒸锅中放足量的水，壁子上抹一层油，凉锅时放入做好的馒头，开大火烧开后转入中火蒸25~30分钟即可
- 6. 成品图！