用料：
- 土豆 适量
- 面包糠 适量
- 沙拉酱 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
这款炸的时间极短，却很酥脆，可以切成更小块炸了给小朋友当零食，配上番茄酱也是小朋友的最爱。不要用低温炸，这样不会酥脆、还特别吸油、不科学的
做法：
- 1. 土豆个数随意，我用了5个，带皮蒸熟备用
- 2. 留皮切成喜欢的大小
- 3. 准备沙拉酱和一个干净的塑料袋，把沙拉酱挤适量到塑料袋里，5个土豆大概30克的沙拉酱
- 4. 把冷却的土豆倒进去、让袋子里充满空气，捏住塑料袋口，上下摇晃10来下
- 5. 这样沙拉酱的就会在土豆表面形成膜，也达到了调味的效果，所以不需要别的调味料
- 6. 另外准备一个装面包糠的塑料袋，把刚才的土豆倒进去
- 7. 也像上一个步骤似的封口上下摇晃，这样面包糠就会粘在有沙拉酱膜的土豆上，这样准备过程就完成了
- 8. 170度（拿面包糠扔进去马上浮起来就差不多170度）土豆已经熟了，炸3，4分钟表面金黄色就可以了
- 9. 摆盘、吃的时候蘸番茄酱很不错