懒人版炸脆皮土豆

懒人版炸脆皮土豆
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

面包糠 适量
沙拉酱 适量
色拉油 适量

懒人版炸脆皮土豆的做法

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解1

    1.土豆个数随意,我用了5个,带皮蒸熟备用

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解2

    2.留皮切成喜欢的大小

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解3

    3.准备沙拉酱和一个干净的塑料袋,把沙拉酱挤适量到塑料袋里,5个土豆大概30克的沙拉酱

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解4

    4.把冷却的土豆倒进去、让袋子里充满空气,捏住塑料袋口,上下摇晃10来下

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解5

    5.这样沙拉酱的就会在土豆表面形成膜,也达到了调味的效果,所以不需要别的调味料

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解6

    6.另外准备一个装面包糠的塑料袋,把刚才的土豆倒进去

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解7

    7.也像上一个步骤似的封口上下摇晃,这样面包糠就会粘在有沙拉酱膜的土豆上,这样准备过程就完成了

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解8

    8.170度(拿面包糠扔进去马上浮起来就差不多170度)土豆已经熟了,炸3,4分钟表面金黄色就可以了

  • 懒人版炸脆皮土豆的做法图解9

    9.摆盘、吃的时候蘸番茄酱很不错

小贴士

这款炸的时间极短,却很酥脆,可以切成更小块炸了给小朋友当零食,配上番茄酱也是小朋友的最爱。不要用低温炸,这样不会酥脆、还特别吸油、不科学的

懒人版炸脆皮土豆的家常做法

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