蒜蓉炒空心菜的做法

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用料：
空心菜 500克
蒜 2瓣
油适量
盐适量

小贴士：

空心菜易熟、全程大火快速炒。

做法：

1. 空心菜挑出烂叶、摘段、清洗干净、沥干水份
2. 蒜去衣拍碎
3. 热锅放油、放蒜爆香
4. 放空心菜、翻炒片刻
5. 炒至空心菜软身、放盐、翻炒几下即可
6. 成品