蒜末豇豆的做法

做法：

• 1. 豇豆洗净切成长段
• 2. 锅内烧水
• 3. 水开后放入豇豆，放少许盐
• 4. 大火煮3～5分钟(煮的时间长豇豆软一点),然后快速将煮好的豇豆放入凉白开冷却
• 5. 控干水份，撒适量的盐和少许糖拌均匀
• 6. 大蒜杵成蒜泥，或者切成蒜末，大蒜尽量多一点
• 7. 将热油和干辣椒倒在大蒜上面，拌匀即可
• 8. 成品
• 9. 配上糙米粥，很可口