蒜末豇豆的做法

• 1.豇豆洗净切成长段

• 2.锅内烧水

• 3.水开后放入豇豆，放少许盐

• 4.大火煮3～5分钟(煮的时间长豇豆软一点),然后快速将煮好的豇豆放入凉白开冷却

• 5.控干水份，撒适量的盐和少许糖拌均匀

• 6.大蒜杵成蒜泥，或者切成蒜末，大蒜尽量多一点

• 7.将热油和干辣椒倒在大蒜上面，拌匀即可

• 8.成品

• 9.配上糙米粥，很可口