肉末豇豆

肉末豇豆
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健康功效

豇豆:低蛋白质
胡萝卜:养肝明目

肉末豇豆的做法

  • 肉末豇豆的做法图解1

    1.豇豆切成丁,瘦肉剁成肉末。

  • 肉末豇豆的做法图解2

    2.将大蒜、姜、红辣椒、胡萝卜切好。

  • 肉末豇豆的做法图解3

    3.锅内放入适量油,待油温七成热依次放入大蒜、姜、红辣椒,翻炒片刻,放入肉末煸炒。

  • 肉末豇豆的做法图解4

    4.放入豇豆丁,火候不要太大,继续翻炒。

  • 肉末豇豆的做法图解5

    5.放入盐、鸡精、少许蚝油,翻炒至豇豆熟透,放入胡萝卜碎翻炒。

  • 肉末豇豆的做法图解6

    6.起锅,洒上熟虾米装饰。

小贴士

炒豇豆时可以放入少许温水,熟得比较快。

本菜谱由是艳雯吖8862上传

肉末豇豆的家常做法

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