双椒肉片的做法

做法：

• 1. 肉切片，双椒祛内瓤
• 2. 黄瓜切片，榨菜切碎，胡萝卜切丝
• 3. 起锅，把猪肉煎熟，放入料酒祛腥
• 4. 猪肉熟之后，放入双椒，榨菜翻炒，这个时候加点水放入生抽，耗油，盖上锅盖闷两分钟
• 5. 最后放入胡萝卜丝，黄瓜片翻炒几下，放盐味精出锅
• 6. 装盘