拔丝红薯的做法

做法：

• 1. 把红薯洗干净取皮
• 2. 取过皮的红薯切条
• 3. 把锅里倒入适量的油 油热时把红薯条倒入锅里炸
• 4. 炸到油温不高时 捞出
• 5. 油温上去时在把红薯倒入油锅炸
• 6. 炸到红薯金黄捞出
• 7. 把锅里的油倒入容器里 锅里留少许的油放入白糖 搅拌
• 8. 白糖融化变金黄色倒入炸好的红薯条
• 9. 盘里刷上少许油 装盘 刷油以免粘盘
• 10. 拔丝红薯就做好了