用料：
- 鸡腿 1个
- 小土豆 4个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 半根
- 大蒜 2瓣
- 咖喱块 3块
- 椰奶 半小碗
- 油 少许
小贴士：
鸡腿上的鸡皮也出了些油 所以炒的时候放的油很少
咖喱块里已经调好味儿了 不需要另外加盐
没有椰奶也可以用淡奶代替
做法：
- 1. 准备原料
- 2. 把原料都切成自己喜欢的大小 我不喜欢太碎的丁 就切的滚刀块
- 3. 锅里放少量油 炒鸡块至断生
- 4. 按顺序放入胡萝卜 洋葱 土豆
- 5. 加入和菜一平的水 大火煮沸后加入咖喱块和椰奶 转中火
- 6. 20分钟后 汤汁粘稠 味道充满整个厨房 下大蒜片
- 7. 出锅 好久没做了 忍不住先尝一口 还是原来的味道 (*^__^*)
- 8. 盖饭吃是一流的 再加块猪排 美翻了O(∩_∩)O