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1. 焯好的虾一定用冰块冷冻一下这样虾肉较爽口同木瓜丝吃起来才有清新爽口的感觉。2. 青柠檬鲜榨汁,鱼露是这道沙拉的特点,一定要将这酱汁调味才可以吃到这沙拉的美味。3. 选青木瓜时瓜皮有小小青黄色是最理想的。这个沙拉是减肥人士的首选低脂低卡路里营养丰富。