用料：
- 鸡翅中 9个
- 红辣椒 两个
- 麻椒 适量
- 可乐 半瓶
- 油 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
我是在菜市场买的新鲜的鸡翅，味道比较嫩，最好不要选那种上冻的鸡翅，喜欢辣的也可以适当的加些辣椒！也可以用牙签在上面扎些小孔！这样会容易更入味！全程小火煮，大火收汁！！
做法：
- 1. 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子！
- 2. 倒入适量料酒，生抽，少于盐抓匀腌制二十分钟！
- 3. 锅里放油加热把红辣椒和麻椒，爆香！
- 4. 把腌好的鸡翅放进去，
- 5. 两面都煎黄上色
- 6. 放入少量的冰糖，小火融化
- 7. 冰糖融化后，倒入可乐半瓶，少量的生抽，和盐调味！小火煮二十分钟！
- 8. 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁！就可以啦！
- 9. 来点葱花就可以美美的享用了！