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蒜苗回锅的做法
www.xiangha.com/caipu/81871285.html
用料:
蒜苗
3根
红海椒
半个
嫩姜
5根
独头蒜
1个
老姜
根据自己口味
朝天椒
3根
做法:
1.
将所有需要的食材洗干净,分类放好,回锅肉先用热水过一遍。
2.
放入食用油,待冒青烟,放入姜蒜,大料,炒7分熟,蒜不能胡,放入肉翻炒2分钟,加入郫县豆瓣一勺,豆瓣味比较重几乎不用再放盐,翻炒2分钟,加入蒜苗,嫩姜,红海椒,再炒3分钟起锅
3.
需要好看的自己再自行摆盘哈