用料：
- 木瓜 1个
- 银耳 半朵
- 雪莲子 2-3两
- 西米 小半碗
- 地瓜 1个
- 空心粉 半碗
- 红枣 10个
- 发菜 少许
小贴士：
1.地瓜和发菜可以不放，放地瓜我觉得更好吃。
2.西米可以等凉水羹做好吃的时候再放一点进去也可以，这样西米不用浸泡太久软化了，没有嚼劲。
3.冰糖一定要适量，清甜就好，当然喜欢吃甜的就多放几块吧
4.材料多少可以根据几个人吃来定量。想多少放多少
做法：
- 1. 提前半个小时准备材料，这里发菜没有的话可以省略。地瓜也可以省略。
- 2. 红枣，银耳泡水，泡软即可，摘成一小块一小块的
- 3. 木瓜，地瓜，去皮，切块，备用
- 4. 空心粉泡水，泡软即可，捞起备用
- 5. 雪莲子泡水半个小时，沥干水备用
- 6. 发菜泡水备用
- 7. 用一个小锅加点水煮开，西米倒进去煮十五分钟，关火盖上盖子放一边焖到白色点变一点就可以了，用网勺沥干水备用
- 8. 材料准备齐全，用一个器皿锅烧开水，把木瓜和地瓜放进去煮，煮到八成熟就放空心粉，煮一会，再放银耳，再煮一会，放雪莲子，再煮一会儿放发菜，冰糖，红枣，西米，一起煮到冰糖化掉即可。
- 9. 直接这样吃可以去火，等到夏天炎热时，也可以等冷却了放冰箱冷藏一下，到点牛奶一起喝，更好爽口清凉。