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什锦水果果冻的做法

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  • 用料:

  • 奇异果半颗
  • 红龙果半个
  • 芒果  1片
  • 葡萄  8颗
  • 西瓜  1片
  • 苹果  1片
  • 冷开水  500公克
  • 蒟蒻果冻粉  25公克
  • 细砂糖  80公克

做法:

  • 1. 所有水果除葡萄外,均切成小块备用。
  • 2. 蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
  • 3. 趁热倒入模型中,等半凝固时,再将各种水果放入定位,待果冻完全凝固即可。