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什锦水果果冻的做法
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用料:
奇异果半颗
红龙果半个
芒果
1片
葡萄
8颗
西瓜
1片
苹果
1片
冷开水
500公克
蒟蒻果冻粉
25公克
细砂糖
80公克
做法:
1.
所有水果除葡萄外,均切成小块备用。
2.
蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,再以小火加热,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可熄火。
3.
趁热倒入模型中,等半凝固时,再将各种水果放入定位,待果冻完全凝固即可。