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  • 用料:

  • 田鸡  一斤半
  • 仔姜  二两
  • 小米椒  少许
  • 姜蒜  适量
  • 菜籽油  适量
  • 青椒  适量
  • 盐,豆瓣,  适量

小贴士:

根据不同口味适当添加其它辅料!吃的辣的可以多放点小米椒!

做法:

  • 1. 把田鸡洗干净凉干水。青椒,仔姜切丝待用,
  • 2. 将油放入锅里,放入姜蒜,再把田鸡放人油锅爆炒待水份炒干!
  • 3. 再放入豆瓣和小米椒炒
  • 4. 再放少许盐,和仔姜下去炒香就可以起锅了。