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仔姜田鸡的做法
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用料:
田鸡
一斤半
仔姜
二两
小米椒
少许
姜蒜
适量
菜籽油
适量
青椒
适量
盐,豆瓣,
适量
小贴士:
根据不同口味适当添加其它辅料!吃的辣的可以多放点小米椒!
做法:
1.
把田鸡洗干净凉干水。青椒,仔姜切丝待用,
2.
将油放入锅里,放入姜蒜,再把田鸡放人油锅爆炒待水份炒干!
3.
再放入豆瓣和小米椒炒
4.
再放少许盐,和仔姜下去炒香就可以起锅了。