抹茶月饼的做法

做法：

• 1. 5两之小面糰。
• 2. 5两之小豆沙球，将小面糰桿成扁平状，包入豆沙内馅后揉成圆球，放入模型中填平压实，并在桌上敲打一两下使其脱离模型，再排于烤盘上放入已预热之烤箱，以摄氏150度烤20分钟。