日式咖哩海鲜饭的做法

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用料：
虾子 120公克
干贝 50公克
鱼肉 80公克
洋葱 50公克
红萝卜 50公克
蕃茄 50公克
姜 30公克
白饭 1碗
日式高汤 1又1/2杯
咖哩块 2格(约40公克)
酱油 1大匙
酒 1大匙

做法：

1. )将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁，再用食物处理器搅打成泥状。
2. )锅内放入2大匙油，先把作法1的蔬菜泥炒香，再放入海鲜料拌炒，最后加入所有调味料，用小火慢慢煮至浓稠状，搭配白饭食用即可。