杨梅慕斯酸奶杯的做法

做法：

• 1. 杨梅果肉放到搅拌机打成果酱。
• 2. 淡奶油加到白糖打至六分发。
• 3. 牛奶加糖放微薄转10秒，至糖完全融化。
• 4. 将明胶加入牛奶中，隔热水融化。
• 5. 把牛奶溶液和杨梅果酱混合，再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝陷。
• 6. 把慕丝陷装到被子里，杯子放进冰箱倾斜45度，冷藏至凝结。
• 7. 把凝结后的慕丝杯取出，再倒进酸奶即可。