板炸虾串的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打均匀，虾肉加精盐，味精，姜汁，料酒拌匀，
• 2. 再将腌制好的虾肉逐个串好，粘上炸虾粉，再加入鸡蛋，逐个放入面包渣内。
• 3. 油炉开始加中温，后面稍微高一点，逐个下入虾串摆盘即可。