打印
板蓝根炖猪腱汤的做法
www.xiangha.com/caipu/82077792.html
用料:
猪腱
150公克
板蓝根
8公克
黄耆
5公克
红枣
6颗
姜片
8公克
水
350cc
水
2杯
盐
1/2茶匙
米酒
1/2茶匙
做法:
1.
猪腱剁小块备用。
2.
取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。
3.
将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
4.
电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。